- 2011年9月16日 1:22 AM
- Colorz-O店長の日記
今日は上海よりUくんがご来店。
本職の旅行代理店の他、いろんなビジネスの話をしてくれます。(^-^)
ちなみに、今回は昨日帰国して、明日には帰国するという、かなりハードな日程だそうです。
その合間をぬってカット＆カラーに来てくれるんだから謝々～
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さて、今日のタイトル、ある食べ物の名前なんですが一目読めたでしょうか？
そう、
探してみたら渋谷に一件、このマラータンを食せるお店がありました。
（興味のある～特に女性～の方は調べてみる価値がありそう。）
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Uくんはその協力者たちと、上海にこのマーラータンのお店を出すために
色んな打ち合わせに急遽帰国したそうで、
「また近じか来るよ～」と夕方からまた打ち合わせに。(^-^)
・
知らない方のためにちょこっと説明すると、
その名前の通り、非常に辛味が強て、野菜がたっぷり入った
中国では一般的に、特に女性に人気がある
非常にヘルシーなスープだそうです。
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Uくん曰く、
食事としてもOK. おやつとしてもOK. なんてことない時に食べるのもOK。
つまり……いつ何時食してもOK
・
基本的に中華料理において、野菜は炒めることが多く、
このマーラータンのように油を使用しないで、たくさんの野菜が取れるのも女性に人気の理由だとか。
・
・
マーラータンの中に入れる具材はいろいろ選べる。
いわゆるトッピングなんでしょうか。
私も食べたことないのでなんとも言えません。(^-^:)
・
本場のものには漢方薬やたくさんのスパイスが入ってるのと、
日本で食べられるものに比べると格段に辛いらしい。(>-<)
もともと四川料理の一つで、中国の方の舌には普通のことみたい。
・
どういう形にせよ、これから日本でも結構流行るような気がしますね。
Uくんには上海で成功して、逆輸入みたいな形で凱旋してくると嬉しいです。(^-^)/
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- 麻辣烫（湯）：マーラータン - 横浜市鶴見区のヘアサロン・CAC化粧品販売 Colorz-O 店長ブログ より
